はいたーい、グスーヨー(皆さん)
2023年「いい、しょうぐぁち、でーびる！」⇒「明けましておめでとうございます！」
「いい(良い)、しょうぐぁち(正月)、でーびる(ですね！)」
今年も宜しくお願いいたします<(_ _)>
今年も 沖縄のいっぱい、いっ～ぱいを、全国！！いや！！全世界に
精一杯発信していきますよ～！！
では、今回は沖縄方言の台所にまつわる面白い言葉をチャーミーしていきます
沖縄方言で台所にある調理器具等をチャーミー！
| カマドゥ | 釜戸。今で言うコンロのことです |
| ナービ | お鍋。もう今はいらっしゃらないかと思いますが、少し前までは「カマドゥ」「ナビー」 と言う名前のおばあちゃんが沢山いましたよ。沖縄を代表する女流作家「恩納(ウンナ)ナビー」さんもそうですね！ |
| ミージョーキ | ザル。竹で編まれたザルの事ですが、今は殆ど見ないですね。 琉球舞踊やお芝居の小道具ではよく見かけます。 今でいうなら「金ザル」かな？ |
| マカイ | お茶碗。ご飯茶碗のことを「メー(飯)マカイ」 汁椀の事を「汁マカイ」と呼び分けたりもします。 台所に存在する？「魔界」じゃないですよ(＞▿＜)！！ |
| ナビゲー | お玉 |
| ミシゲー | しゃもじ |
| ウメーシ | お箸 |
| サジ | そのまんま、さじ。スプーン。 |
| ソクダイ | 食卓テーブル。食台ですが、沖縄なまりで「ソクダイ」と呼ぶ人が多かったです。 |
沖縄方言で台所にある調味料を見ていきましょう！！
| マース | お塩 |
| サーター | お砂糖 |
| ショーユー | お醤油 |
| スーゥ | お酢 |
| ィンース | お味噌。発音ムズ！ |
| カチュー | 鰹節 |
| メリケンクー | 小麦粉 |
| ンムクジクー | 芋葛粉 |
| タピオカ | タピオカ |
ちなみに昔カバん家では「歯磨き粉」のことを「歯磨きグー」と言ってましたWww!!
沖縄の台所でよく見かける「火ぬ神(ヒヌカン)」をご紹介！！
「火ぬ神(ヒヌカン)」とは⇒火ヌ(火の)カン(神)⇒「火の神様」です。
沖縄独特の風習だと思いますが、台所(特にコンロの上辺り)に小さな香炉を置き、塩・酒・水・米・ウチャヌクをお供えし神様を祭っています。
この「火ぬ神(ヒヌカン)」は家中のどの神様より一番強い存在だそうです！！
ちなみに家の中には色んな神様がいるそうですよ！
沖縄のある心理学者のお話では、水回りは一番汚れるところなので神様を祭ると、
そこを綺麗に清潔に保たなければならないという心理が働き、自然とまめにお掃除をする・・・
という先人達が考えたとても理に叶った風習ではないか？とのことでした。
他にも「火ぬ神(ヒヌカン)」の前では、人の悪口を言ってはいけないとか・・・
でも、台所って昔から親戚のおばちゃん達の井戸端会議所ですよね！悪口出そうな・・・？
「それはいかんぞ！！」って、神様が戒めているのかしら(。-_-。)
近年は祭ってない家もたくさんあります！
最後に・・・
あっ、忘れてました！
「台所」の事を沖縄方言で「シム(下)」って言います。
家の中で一番重要なポジションですよね！！
正に、「縁の下の力持ち！！」的な場所です！
しかし、少し前までは今では考えられない程の男尊女卑の考えがあり、
「イナグ(女)やシム(台所)んかい！」「女は下(台所)へ引っ込んでろ！」的な言葉さえありました(;.;)
昔の沖縄の建築様式は方位をとても重視していたようですね。
何故か、女性の居場所が「シム(下)＝台所」ってしゃくに障りますけど
近代においては、「料理は一番のクリエイティブな作業だ！」
と仰手くださる方もいらっしゃいますよね！！私、カバも共感いたします！
しかし、少し前までは虐げられていた事実があります。
「女（イナグ）や学問なんかさんてぃんしむん（勉強なんてしなくて良い。）
うっとっ(夫)、ワラバー(子供)ヌ世話し(身の回りの世話をして)
メーナチ(毎日)ムヌタチ(飯炊いて）ヤーぬ(家の)ソージかち(こまめに掃除を)しちょーねーしむさ(してれば良い)」
的な・・・そんな思想が強くありました(;.;)
何を隠そう、私の亡くなった父がそんな考えを持った頑固な人でした・・・(－ー；)
いやいや、台所仕事って前述でも述べましたが、とても「クリエイティブな作業」で
頭使いますよね！色んな柔軟なアイデアが生まれる素晴らしい場所だと思います！
沖縄男性は女性が自立し、自分よりも出世していくのが恐かったのかな？^^；
”アンマ－”達はそんな男性の心理をも見抜いていたんでは・・・？？？
まっこんな感じですが、何だかんだで、”アンマ－達”(お母様方)が家族の胃袋を鷲づかみにしていたんですね！
”アンマ－達”の手の平の上で転がされていたと思います！！ウヒヒヒ(^m^)
昨年のＮＨＫドラマ「ちむどんどん」で「にーにー」のマザコンぶりが凄かったですが、
私カバの勝手な考えですが、「マザコン」なしに地球の未来は無い！？
それではこの辺で、アンシェーヤータイ！！
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